綾菊 さぬきオリーブ 純米酒

香川県酒造組合と香川県産業技術センター発酵食品研究所との共同研究により
県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用。
原料米から仕込水まで全ての素材が香川産の日本酒です。